Ваш город Москва
Угадали?

Да Нет

Следите за нами в соцсетях

Москва
Профиль
Меню

Хлоп-хлоп, это попкорн!

Резкие хлопки, запах горячего масла, горсти кукурузы… Все это о попкорне – непременном атрибуте практического любого похода в кинотеатр. Эта простая закуска стала одним из символов кино и уже прочно держит свои позиции более ста лет!

Неизвестно, кто и когда впервые заметил, что зерна кукурузы взрываются при высокой температуре. Однако специалисты отмечают, что эта особенность обнаружилась, скорее всего, во время пожара, поскольку в обычных условиях кукуруза спокойно хранится.

Индейцы стали активно использовать попкорн еще в XVI веке. При этом они делали его не для того, чтобы полакомиться: вздувшиеся зерна кукурузы использовали для создания украшений, а также в различных религиозных обрядах.

Попкорный бум!

Eвропейцы узнали о попкорне от индейцев в XVII веке, но настоящую популярность он обрел только в 1885 году в США, когда Чарльз Криторз придумал первую машинку для приготовления попкорна. Свое изобретение он назвал «Поппер» и возил по городу на колесах.

Долгое время попкорн можно было купить у уличных торговцев или в магазинах, а в начале XX века предприимчивый американский житель Самюэл Рубин стал первым продавать его в кинотеатрах. И оказалось, что он идеально подходят для просмотров фильмов!

Расцвет киноиндустрии в 20-30-е года XX века подстегнул и продажи попкорна: в период с 1934 по 1940 его потребление в Америке выросло в 20 раз!

На любой вкус!

Сейчас можно найти десятки видов попкорна: соленый, сладкий, карамельный, шоколадный, ореховый, сырный, гриль и многие другие. В США и Южной Америке самым популярным является подсоленный попкорн с ароматом сливочного масла, а в Германии – подсахаренный попкорн. Также все чаще симпатии публики в Соединенных штатах отвоевывает сладко-солёный вариант.

Споры по поводу полезности попкорна не утихают. Однако стоит отметить, что натуральный попкорн не вреден, а наоборот!

Обычный попкорн без добавок обладает теми же свойствами, что и кукуруза. Его можно смело есть людям, придерживающимся правильного питания или диеты, ведь в нем мало калорий и много клетчатки, необходимой для правильного усваивания продуктов. А благодаря большому объему он быстро заполняет желудок и снижает чувство голода.

Как и в кукурузе, в попкорне содержатся полифенолы – природные вещества, обладающие мощным антиоксидантным воздействием. Они помогают бороться с раковыми процессами и сердечными заболеваниями.

Попкорн богат витаминами B1 и B2, которые нормализуют работу нервной системы, укрепляют иммунитет, способствуют усвоению питательных веществ, росту клеток, благотворно влияют на состояние мышц и кожи.

Доставка на дом

В магазинах, кинотеатрах или киосках попкорн готовят в специальных машинах. Однако, как приятно порой посмотреть кино дома с миской этого воздушного лакомства! Для этого не потребуется практически никаких усилий. В магазинах сейчас продаются различные заготовки для попкорна, как с добавками, так и без.

Попкорн можно сделать в микроволновой печи. Достаточно налить немного растительного масла в подходящую емкость, выложить зерна и на 3 минуты отправить их в микроволновку.

Также можно поэкспериментировать с электроплитой. Добавьте растительного масла в кастрюлю или глубокую сковороду, высыпьте зерна и перемешайте. Очень важно, чтобы кукуруза лежала в один слой. Как только начнутся хлопки, пора снимать с огня!

Однако безопаснее всего доверить приготовление попкорна мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110! Вам не придется постоянно прислушиваться хлопкам, думая, не пора ли убрать попкорн с огня, чтобы он не поджарился. Кроме того, к готовому попкорну можно добавить соль, карамель, тертый сыр или любые приправы – ваша фантазия ничем не ограничена!

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 E
Сообщить о поступлении

Попкорн

Ингредиенты:

  • Зерна для попкорна – 100 г

Порядок приготовления:

Зерна высыпать в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, клапан не закрывать. Установить программу ПОПКОРН. Готовить до окончания программы.

Мы приготовили это блюдо в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110.

Читайте также

13 Января 2019

Как правильно выбрать тостер? Рейтинг лучших моделей REDMOND в 2019

Аромат свежеиспеченного хлеба знаком нам с детства, но сейчас мало кто изготавливает его самостоятельно. А ведь так хочется посмаковать хрустящей корочкой! Удовлетворить такую потребность может обычный тостер, который представляет собой компактный кухонный прибор для обжарки хлеба с помощью спиралей. Данное приспособление работает по такому же принципу, что и электрическая плита.

2 Октября 2018

Как правильно выбрать пароварку? Рейтинг лучших пароварок REDMOND в 2019

Пища, которая приготовлена на пару, лучше сохраняет свои полезные свойства. Такая еда вкуснее и здоровее, чем блюда, сваренные традиционным способом. Не зря приверженцы здорового образа жизни в качестве кухонного помощника предпочитают иметь пароварку. Благодаря такому бытовому прибору можно готовить полезную пищу при минимальных временных затратах. Это особенно удобно для тех, кто всегда спешит, но любит хорошо питаться.

22 Января 2020

Кулинарный феномен или секреты идеального стейка

Стейк – одно из самых простых и самых загадочных блюд в истории кулинарии. Его рецепт очень древний и очень простой: это кусок мяса, чаще говядины, обжаренный с двух сторон на открытом огне. Однако секрет кроется в тонкостях – идеальный стейк не так-то просто приготовить, ведь для этого нужно правильное мясо, правильное оборудование и правильная обжарка. Все это – обязательные условия, чтобы блюдо, который в итоге окажется на вашей тарелке, вас не разочаровало.