Видеорецепты

Рецепт "Голубцы в сметанном соусе" в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM380

Описание:

Капустные листья выдержать в кипятке (около 95°С) 5 минут, крупные прожилки отбить. Говядину промыть и вместе с ...

Время приготовления:

30 минут

Калорийность:

173 ккал

Мы использовали:

19 399 ₽

13 499 ₽

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM380

Подписаться на товар

Ингредиенты:

Филе говяжье

400 г
Сметана 15%

300 г
Вода

300 мл
Капуста белокочанная

200 г
Лук репчатый

150 г
Рис отварной

100 г
Масло сливочное

30 г
Мука

20 г
Чеснок

15 г
Яйцо куриное

1 шт
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Капустные листья выдержать в кипятке (около 95°С) 5 минут, крупные прожилки отбить. Говядину промыть и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать.

2 шаг

На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В отдельной емкости смешать сметану, муку и воду до однородной массы.

3 шаг

Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить сформированные голубцы швом вниз и залить сметанным соусом. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар.

Совет Вместо фарша можно использовать начинку из грибов, овощей и отварного риса.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.