Видеорецепты

Кабачковая икра в мультиварке REDMOND SkyCooker M92S. Рецепт для мультиварки

Описание:

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком по 1,5–2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нареза�...

Время приготовления:

100 минут

Калорийность:

101 ккал

Мы использовали:

20 499 ₽

13 999 ₽

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M92S

Купить

Ингредиенты:

Морковь

500 г
Лук репчатый

200 г
Масло растительное

150 мл
Чеснок

40 г
Соль

18 г
Уксус 9%

14 мл
Сахар

12 г
Кабачок

1.5 кг
Перец черный молотый

2 г

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком по 1,5–2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.

2 шаг

Выложить в чашу мультиварки лук, морковь, чеснок, добавить растительное масло и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе ЖАРКА 20 минут. Нажать кнопку «Старт», за 10 минут до окончания приготовления открыть крышку и перемешать овощи. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

3 шаг

Затем добавить кабачки, тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу ТУШЕНИЕ. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

4 шаг

После окончания приготовления готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки, добавить перец, уксус, сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу ТУШЕНИЕ. Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

5 шаг

Икра готова к консервации.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.