Ваш город Москва
Угадали?

Да Нет

Следите за нами в соцсетях

Москва
Профиль
Меню

Мясорубка или блендер: тонкости выбора

Сложно найти кухню, на которой нет ни одного бытового прибора. Мультиварки, миксеры, тостеры, блендеры и мясорубки значительно облегчают жизнь и делают возможным приготовление десятков любимых блюд. Тем не менее, далеко не вся техника является незаменимой, потому что многие устройства выполняют сразу несколько функций. Например, и блендер, и мясорубка могут понадобиться для приготовления фарша.

Блендер и мясорубка: разница и особенности

Мясорубку и блендер точно нельзя назвать идентичными приборами: у каждого есть свои функции, особенности и преимущества.

Итак, при помощи блендера вы сможете:

  • приготовить фруктовые и овощные пюре, а также суп-пюре;
  • измельчить орехи, крупы, сахар;
  • сделать вкусные коктейли;
  • замешать не очень густое тесто;
  • при наличии специальной насадки — сделать фарш.
Блендер Рэдмонд
Блендер RHB-2961 ‒ это устройство «3 в 1», совмещающее в себе функции
погружного блендера, миксера и измельчителя.
Блендер REDMOND RHB-2961

Мясорубка откроет для вас следующие возможности:

  • приготовление мясного или рыбного фарша;
  • создание однородной массы из овощей и фруктов (например, подготовка томатов для сока);
  • перемалывание других твердых продуктов (к примеру, нута).

Эти приборы не являются взаимозаменяемыми и имеют различный принцип действия. При помощи мясорубки вы получите не пюреобразную массу, а однородный продукт, состоящий из мелких частиц.

В то же время необходимо учитывать, что блендер может не справиться со многими задачами, которые с легкостью выполняет мясорубка.

Однако не нужно думать, что она также вам поможет в приготовлении идеального пюре без малейших комочков — это задание идеально для блендера.

Что лучше: блендер или мясорубка?

Чтобы почувствовать все преимущества быстрого и комфортного приготовления разных блюд, будет целесообразным приобрести оба прибора. Если же вы планируете обзавестись только одним и думаете, какой из них лучше, в первую очередь определитесь со своими запросами.

Мясорубка Рэдмонд
Мясорубка REDMOND RMG-1205-8 — современный многофункциональный прибор, сочетающий
в себе высочайшее качество и безопасность материалов с современным дизайном
Мясорубка REDMOND RMG-1205-8

Блендеры будут очень полезны, если:

  • у вас в доме есть маленький ребенок, которому необходимо готовить фруктовые и овощные пюре;
  • вы предпочитаете правильное питание и готовите коктейли и смузи;
  • вам необходимо не просто измельчать, а именно пюрировать продукты;
  • как правило, вы готовите не очень сложные блюда и вам необходимо потратить минимум времени на приготовление;
  • вам не нужно перемалывать большие объемы продуктов.

Мясорубки понадобятся, когда:

  • вы часто готовите блюда из мяса и рыбы и хотите использовать самостоятельно сделанный фарш;
  • вам приходится работать с большими объемами продуктов;
  • у вас нет необходимости тщательно перемалывать продукты.

Так, при помощи блендера вы с легкостью перемешаете тесто, приготовите крем-суп, пюре. А мясорубка станет незаменимой при приготовлении домашних котлет, тефтелей, пельменей, томатного сока.

Если говорить о разнице в цене, то здесь существенного различия нет. И электрические мясорубки, и качественные блендеры стоят примерно одинаково. Стоимость может колебаться в зависимости от функций, мощности и производителя. Единственный более экономный вариант — обычная ручная мясорубка. Она стоит немного, однако потребует применения физической силы. Такая устаревшая модель может стать хорошим вариантом для тех, кто редко работает с фаршем и предпочитает приобрести блендер.

Мясорубки считаются приборами более узкого назначения, в то время как блендер — прибор более универсальный. Тем не менее, нельзя однозначно говорить, какое устройство лучше, а какое — хуже. Также стоит понимать, что перекладывать функции одного устройства на другое, если это не предусмотрено производителем, может быть неэффективно и даже опасно.

При выборе мясорубок и блендеров обращайте внимание на мощность, материал, габариты, наличие насадок и разных скоростей, дизайн и функциональные возможности. Также не станет лишним обратиться за помощью к консультантам — они помогут сделать правильный выбор.

Читайте также

23 Мая 2019

Как выбрать вертикальный пылесос?

Вертикальный пылесос имеет неоспоримые преимущества перед своими собратьями. Приобретая модель на аккумуляторе вы избавляете себя от необходимости тянуть шнур от пылесоса по всей квартире. Все же у данного прибора есть и некоторые недостатки. Какие? Читайте в нашей статье.

10 Апреля 2014

Мультиварка REDMOND RMС-IH300: на шаг впереди!

Компания REDMOND разработала инновационную мультиварку IH300 с индукционным нагревом: это современная технология для приготовления здорового полноценного питания и одновременной экономии времени.

7 Октября 2018

Как правильно выбрать блендер? Рейтинг лучших блендеров в 2019

От выбора кухонной техники зависит не только скорость приготовления, но и вкус пищи. Блендер — это незаменимый помощник каждой хозяйки. Особенно необходим он в доме, где есть маленькие дети. Поэтому очень часто молодым родителям дарят именно эту технику. Кроме того, блендер можно использовать как миксер, благодаря которому вы можете без труда приготовить жидкое тесто, взбить сливки или яйца.