Ваш город Москва
Угадали?

Да Нет

Следите за нами в соцсетях

Москва
Профиль
Меню

Мясорубка или блендер: тонкости выбора

Сложно найти кухню, на которой нет ни одного бытового прибора. Мультиварки, миксеры, тостеры, блендеры и мясорубки значительно облегчают жизнь и делают возможным приготовление десятков любимых блюд. Тем не менее, далеко не вся техника является незаменимой, потому что многие устройства выполняют сразу несколько функций. Например, и блендер, и мясорубка могут понадобиться для приготовления фарша.

Блендер и мясорубка: разница и особенности

Мясорубку и блендер точно нельзя назвать идентичными приборами: у каждого есть свои функции, особенности и преимущества.

Итак, при помощи блендера вы сможете:

  • приготовить фруктовые и овощные пюре, а также суп-пюре;
  • измельчить орехи, крупы, сахар;
  • сделать вкусные коктейли;
  • замешать не очень густое тесто;
  • при наличии специальной насадки — сделать фарш.
Блендер Рэдмонд
Блендер RHB-2961 ‒ это устройство «3 в 1», совмещающее в себе функции
погружного блендера, миксера и измельчителя.
Блендер REDMOND RHB-2961

Мясорубка откроет для вас следующие возможности:

  • приготовление мясного или рыбного фарша;
  • создание однородной массы из овощей и фруктов (например, подготовка томатов для сока);
  • перемалывание других твердых продуктов (к примеру, нута).

Эти приборы не являются взаимозаменяемыми и имеют различный принцип действия. При помощи мясорубки вы получите не пюреобразную массу, а однородный продукт, состоящий из мелких частиц.

В то же время необходимо учитывать, что блендер может не справиться со многими задачами, которые с легкостью выполняет мясорубка.

Однако не нужно думать, что она также вам поможет в приготовлении идеального пюре без малейших комочков — это задание идеально для блендера.

Что лучше: блендер или мясорубка?

Чтобы почувствовать все преимущества быстрого и комфортного приготовления разных блюд, будет целесообразным приобрести оба прибора. Если же вы планируете обзавестись только одним и думаете, какой из них лучше, в первую очередь определитесь со своими запросами.

Мясорубка Рэдмонд
Мясорубка REDMOND RMG-1205-8 — современный многофункциональный прибор, сочетающий
в себе высочайшее качество и безопасность материалов с современным дизайном
Мясорубка REDMOND RMG-1205-8

Блендеры будут очень полезны, если:

  • у вас в доме есть маленький ребенок, которому необходимо готовить фруктовые и овощные пюре;
  • вы предпочитаете правильное питание и готовите коктейли и смузи;
  • вам необходимо не просто измельчать, а именно пюрировать продукты;
  • как правило, вы готовите не очень сложные блюда и вам необходимо потратить минимум времени на приготовление;
  • вам не нужно перемалывать большие объемы продуктов.

Мясорубки понадобятся, когда:

  • вы часто готовите блюда из мяса и рыбы и хотите использовать самостоятельно сделанный фарш;
  • вам приходится работать с большими объемами продуктов;
  • у вас нет необходимости тщательно перемалывать продукты.

Так, при помощи блендера вы с легкостью перемешаете тесто, приготовите крем-суп, пюре. А мясорубка станет незаменимой при приготовлении домашних котлет, тефтелей, пельменей, томатного сока.

Если говорить о разнице в цене, то здесь существенного различия нет. И электрические мясорубки, и качественные блендеры стоят примерно одинаково. Стоимость может колебаться в зависимости от функций, мощности и производителя. Единственный более экономный вариант — обычная ручная мясорубка. Она стоит немного, однако потребует применения физической силы. Такая устаревшая модель может стать хорошим вариантом для тех, кто редко работает с фаршем и предпочитает приобрести блендер.

Мясорубки считаются приборами более узкого назначения, в то время как блендер — прибор более универсальный. Тем не менее, нельзя однозначно говорить, какое устройство лучше, а какое — хуже. Также стоит понимать, что перекладывать функции одного устройства на другое, если это не предусмотрено производителем, может быть неэффективно и даже опасно.

При выборе мясорубок и блендеров обращайте внимание на мощность, материал, габариты, наличие насадок и разных скоростей, дизайн и функциональные возможности. Также не станет лишним обратиться за помощью к консультантам — они помогут сделать правильный выбор.

Читайте также

27 Сентября 2018

Как правильно выбрать утюг? Обзор лучших утюгов REDMOND в 2019

Любая техника для дома значительно облегчает жизнь, и утюг — не исключение. Несмотря на то, что у утюга всего одна функция, сложно представить себе жизнь без этого устройства.

10 Апреля 2014

Мультиварка REDMOND RMС-IH300: на шаг впереди!

Компания REDMOND разработала инновационную мультиварку IH300 с индукционным нагревом: это современная технология для приготовления здорового полноценного питания и одновременной экономии времени.

22 Января 2020

Кулинарный феномен или секреты идеального стейка

Стейк – одно из самых простых и самых загадочных блюд в истории кулинарии. Его рецепт очень древний и очень простой: это кусок мяса, чаще говядины, обжаренный с двух сторон на открытом огне. Однако секрет кроется в тонкостях – идеальный стейк не так-то просто приготовить, ведь для этого нужно правильное мясо, правильное оборудование и правильная обжарка. Все это – обязательные условия, чтобы блюдо, который в итоге окажется на вашей тарелке, вас не разочаровало.