CM737 умеет готовить напитки как из молотых, так и из цельных зерен. Встроенная кофемолка измельчает зерна и подает молотый кофе прямо в рожок. Предусмотрено 20 степеней помола. Чем мельче частицы, тем более густым и насыщенным получится готовый напиток. Подбор правильной степени помола помогает достичь баланса вкуса и аромата.

Помпа от итальянского бренда применяется в кофемашинах и кофейных станциях по всему миру. ULKA стремительно завоевала рынок благодаря исключительному качеству и долговечности продукции. В модели CM737 кофе варится под давлением 20 бар, что обеспечивает насыщенный вкус и яркий аромат эспрессо, как у лучших бариста.

CM737 подойдет любителям не только эспрессо, но и кофе с молоком. Капучинатор легко сделает нежную пенку для ароматного капучино. Использование этой функции не требует дополнительных усилий: горячий пар быстро превращает молоко в густую и пышную пену.

Быстрое приготовление напитка в одно касание. Также сенсорными кнопками можно включить кофемолку и капучинатор, настроить объем порции. Панель управления выглядит стильно и современно.

Полезная опция для любителей освежающего кофе. Чтобы приготовить напиток, достаточно выбрать соответствующий режим — станция самостоятельно приготовит и охладит эспрессо. Такой кофе, в отличие от горячего, получится более сладким и мягким по вкусу.

Перед началом приготовления молотый кофе смачивается небольшим количеством жидкости для лучшей экстракции. За счет этого повышается время контакта кофе с водой — вкус напитка получается более интенсивным и выраженным.

Кофеварка запоминает заданные настройки и воспроизводит их при повторном приготовлении напитков. Достаточно один раз выбрать нужный объем порции, чтобы в следующий раз получить столько кофе, сколько нужно.