Видеорецепты

Мультиварка REDMOND IH300. Рецепты для мультиварки # 35: Буженина

Описание:

Буженина - традиционное русское блюдо, которое готовится из цельного куска мяса путем запекания. Но также его можно готовить в мультиварке, используя специальный режим.

Время приготовления:

135 минут

Калорийность:

380 ккал

Мы использовали:

20 999 ₽

Мультиварка REDMOND RMC-IH300

Подписаться на товар

Ингредиенты:

Шея свиная

700 г
Вода

250 мл
Масло оливковое

30 мл
Чеснок

10 г
Базилик

1 г
Кориандр молотый

1 г
Имбирь молотый

1 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Мясо промыть, натереть смесью из оливкового масла, соли и специй. В мясе ножом сделать надрезы, нашпиговать зубчиками чеснока и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4–8 часов.

2 шаг

Затем мясо выложить в чашу мультиварки. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температуру 160 °C, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая мясо, до окончания программы.

3 шаг

В чашу мультиварки добавить воду. Установить программу «ТОМЛЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Совет Подавайте буженину с маринованными овощами и пряной зеленью.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.