Суп-пюре грибной в мультиварке REDMOND M4504. Рецепты для мультиварки

Шампиньоны разрезать на 4 части, лук измельчить ножом, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать мелкими кубиками размером 1-1,5 см. Выложить ингредиенты в чашу скороварки, добавить растительное масло. Кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 20 минут. Обжаривать при открытой крышке. За 17 минут до окончания приготовления добавить картофель, соль и специи. Залить водой. Закрыть крышку, клапан установить в положение Закрыт. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала установить клапан в положение Открыт и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы. Совет: не используйте замороженные грибы, иначе суп получится слишком водянистым. Подавайте суп с хрустящими гренками или сухариками, украсив жареными грибами.