Видеорецепты

Семга под креветочным соусом в мультиварке REDMOND RMC-M70

Описание:

Удалить из звена семги хребет и реберные кости, не разрезая кожи, промыть. Подготовленную семгу натереть соль...

Время приготовления:

30 минут

Калорийность:

222 ккал

Мы использовали:

12 499 ₽

Мультиварка REDMOND RMC-M70 (белый)

Подписаться на товар

Ингредиенты:

Семга | Agama

700 г
Креветки салатные варено-мороженые | Agama

200 г
Сливки 33%

200 мл
Икра красная | Agama

80 г
Масло сливочное

50 г
Масло оливковое | ITLV

50 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Удалить из звена семги хребет и реберные кости, не разрезая кожи, промыть. Подготовленную семгу натереть солью и специями, свернуть в рулет и перевязать нитью.

2 шаг

В отдельной емкости смешать креветки со сливками и икрой (40 г). Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, налить смесь из сливок с креветками. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

3 шаг

Готовую основу для соуса перелить в отдельную емкость, взбить блендером до однородной массы. Готовый соус перелить в соусник.

4 шаг

В чашу мультиварки налить оливковое масло, закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Рыба», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку и выложить подготовленные стейки. Закрыть крышку. За 8 минут до завершения приготовления открыть крышку и перевернуть стейки. Готовить до окончания программы.

5 шаг

Готовые стейки полить соусом и украсить оставшейся икрой.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.