Видеорецепты

Рецепт "Жульен с грибами" в мини-печи REDMOND RO-5705

Описание:

Лук нарезать кубиками по 1 см. Сыр натереть на мелкой терке. Шампиньоны нарезать кубиками по 1 см, обжарить на с...

Время приготовления:

15 минут

Калорийность:

147 ккал

Мы использовали:

13 199 ₽

Мини-печь REDMOND RO-5705

Подписаться на товар

Ингредиенты:

Шампиньоны

300 г
Филе куриное

300 г
Сливки 20%

180 мл
Лук репчатый

130 г
Сыр твердый

120 г
Масло сливочное

30 г
Мука пшеничная в/с

15 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1 шаг

Лук нарезать кубиками по 1 см. Сыр натереть на мелкой терке. Шампиньоны нарезать кубиками по 1 см, обжарить на сливочном масле (15 г) и выложить в отдельную емкость.

2 шаг

На сковороде растопить сливочное масло (15 г), добавить лук и немного его обжарить. Затем добавить муку и готовить, постоянно помешивая.

3 шаг

Когда мука приобретет золотистый цвет, тонкой струйкой, непрерывно помешивая, налить в сковороду сливки. Довести соус до кипения, кипятить 30 секунд.

4 шаг

В кокотницы выложить шампиньоны, полить сливочным соусом, посыпать сыром. Формочки установить на решетку на средний уровень печи. Установить температуру 180 °С, время приготовления 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.

* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.