Современные мультиварки оснащены большим количеством функций, в которых не так-то легко разобраться. Способ нагрева - одна из наиболее значимых , она определяется типом нагревательного элемента. В этой статье мы рассмотрим что же такое этот 3D нагрев и зачем он нужен.
Суп – в том виде, в котором мы сейчас знаем это блюдо, – появился по историческим меркам сравнительно недавно – 400–500 лет назад, одновременно с подходящей для варки посудой.
Мультиварка является, пожалуй, одним из самых популярных среди хозяек современных многофункциональных устройств для автоматизации приготовления пищи. А готовка – одной из наиболее трудоемких и затратных по времени домашних работ. В зависимости от модели мультиварка может выполнять функции нескольких устройств: тиховарки, пароварки, хлебопечи, йогуртницы, фритюрницы, су-вид (при наличии специальной программы ВАКУУМ или программы МУЛЬТИПОВАР) и многих других приборов.
По принципу работы мультиварки подразделяются на две основные категории:
Мультиварки, готовящие пищу при нормальном давлении без ускорения процесса приготовления;
Мультиварки-скороварки, приготовление в которых происходит под высоким давлением. За счет нагнетания давления в чаше повышается температура кипения воды, что позволяет примерно в два раза сократить время приготовления по сравнению с обычной готовкой.
Различия в стоимости устройств с одним принципом работы определяются программным обеспечением. Именно ПО отвечает за особенности каждого прибора, его отличия от других – за количество автоматических программ, дополнительных настроек и функций.
Основные программы
Практически все мультиварки и скороварки оснащены программами для приготовления «базовых» блюд, присутствующих в повседневном меню большинства пользователей. К таким программам относятся:
ЖАРКА – для приготовления жареных мясных и овощных блюд, заправок для супа;
ВАРКА – для отваривания мяса, рыбы, овощей или птицы, приготовления бульонов;
СУП – для приготовления супов-пюре, крем-супов, заправочных супов, вегетарианских супов без мяса, похлебок;
ТУШЕНИЕ – для гуляшей, домашней тушенки, овощных рагу и рагу с мясом;
МОЛОЧНАЯ КАША – для варки гречневой, овсяной, кукурузной и других круп на молоке;
ПАР/ НА ПАРУ – для приготовления паровых овощей, мяса или рыбы, диетических голубцов или котлет, варки мантов;
ВЫПЕЧКА – для выпечки бисквитов, кексов, пирогов со сладкими или сытными начинками, а также для запекания мяса, рыбы или овощей.
РИС/КРУПЫ – для варки крупяных гарниров;
Специальные программы
Если мультиварка комплектуется мощным интеллектуальным процессором, производитель дополняет базовый набор возможностей программами с более сложным алгоритмом работы, разработанными специально для правильного приготовления некоторых видов блюд. Например, среди возможностей мультиварки М90 можно найти программу ТОМЛЕНИЕ, имитирующую приготовление в русской печи, ПЛОВ для получения рассыпчатых пловов, паэльи, ХЛЕБ для расстойки теста и последующей выпечки домашнего хлеба.
Наиболее часто в списке специальных программ можно встретить МУЛЬТИПОВАР. Она позволяет пользователю самому выбрать температуру и время до начала приготовления. С возможностями МУЛЬТИПОВАРА для приготовления в мультиварке адаптируется любой рецепт, даже если изначально для его приготовления нет специальной заводской программы.
Дополнительные возможности и функции мультиварки
Все современные приборы REDMOND оснащаются функциями отсрочки старта приготовления (от 12 до 24 часов), автоподогревом готовых блюд, возможностью разогреть холодное блюдо. При выборе подходящего устройства стоит обращать внимание и на такие возможности как:
МАСТЕРШЕФ и МАСТЕРШЕФ Лайт – обе функции позволяют перенастроить уже запущенную предустановленную заводскую программу, изменив температуру и/или время ее работы. С МАСТЕРШЕФом измененную программу можно сохранить в памяти прибора, чтобы воспроизводить снова, когда потребуется;
Дистанционное управление, позволяющее включать и отключать любые программы и функции прибора, не подходя к нему;
Удобный для слабовидящих людей голосовой помощник, проговаривающий все команды, которые пользователь дает прибору.
Преимущества мультиварок REDMOND:
Мультиварка подает тепло только на чашу, практически не нагревая окружающее пространство – энергия расходуется исключительно на приготовление блюда, что позволяет снизить затраты на электричество.
Приборы с отложенным стартом позволяют с удобством готовить блюда к нужному времени или в ночные часы, когда снижены тарифы на электроэнергию, что может быть актуально для блюд долгого приготовления (тушенки, холодца).
Мультиварка автоматически отключается, завершив приготовление (при введении соответствующей настройки) – суп не выкипит, овощи не подгорят, даже если пользователь случайно забудет о готовящемся блюде!
Специальные системы контролируют безопасность приготовления в мультиварке – в случае, если прибор перегревается или давление внутри чаши становится избыточным (для скороварок), прибор просто прекращает работу. Мультиварка REDMOND не станет причиной пожара или другой чрезвычайной ситуации в доме.
Мультиварка REDMOND – профессионал на вашей кухне!
В каталоге Редмонд каждый пользователь может найти устройство, которое будет удовлетворять всем требованиям и, конечно же, будет доступно по цене! Бренд REDMOND предоставляет покупателям мультиварки для студентов, семейных пар или пожилых людей, уникальную мультиварку с двумя чашами, мультиварки с дистанционным управлением, приборы для приготовления детского питания и дорожные мультиварки для тех, кто много времени проводит за рулем.
Мультиварки и мультиварки-скороварки REDMOND позволят каждому питаться более здоровой и полезной пищей домашнего приготовления и сберечь время для хобби, семьи или бизнеса!
Закажите прямо сейчас современную мультиварку REDMOND в Санкт-Петербурге на нашем сайте или по телефону горячей линии: 8-800-200-77-21 (круглосуточно и бесплатно по РФ)!
Здоровья и приятного аппетита!
Покупать у нас удобно
Бесплатная доставка
Все заказы по Москве (в пределах МКАД) и Санкт-Петербургу (в пределах КАД) доставляются бесплатно – 7 дней в неделю в любое удобное для вас время. Ознакомьтесь с подробными
условиями.
+1 год сервисного обслуживания
Зарегистрируйтесь в программе бонусной гарантии и получите дополнительные 12 месяцев бесплатного сервисного обслуживания.
Служба поддержки
Круглосуточные бесплатные консультации специалистов бренда по любым вопросам, связанным с покупкой или использованием техники.
Гарантия: 2 года
